De omgeving
Een kasteel gebouwd doorheen eeuwen geschiedenis, omringd door een variatie aan wijngaarden op een exceptioneel kalkrijke terroir dat ontstond over miljoenen jaren. Verrijkt met een ‘state-of-the-art’ klimaat gecontroleerde wijnkelder. Uitgebaat door de gepassioneerde familie Kekko-van Rennes die met ervaring, liefde en geduld het terroir vertalen in een reeks geprezen wijnen om van op te kijken, te ruiken, te degusteren maar vooral, om van te genieten. Bekijk de video een beleef de atmosfeer van het wijnkasteel en alles wat het te bieden heeft.
De historische achtergrond
Het wijnkasteel heeft niet alleen een rijk verleden, met de eerste sporen van wijnbouw die dateren uit de Romeinse tijd, ook ligt het geografisch aan de oorsprong van de wijncultuur in België. Doorheen de laatste eeuwen is de wijncultuur jammer genoeg verloren gegaan. Het wijnkasteel Genoels-Elderen is het eerste wijnkasteel in België dat, onder leiding van de familie Kekko-van Rennes, sinds 1991 opnieuw leven blies in de Belgische wijncultuur.
De terroir
Het wijnkasteel beschikt met zijn 22 ha over de oudste en enkele van de grootste wijngaarden van België, verdeeld over 5 verschillende percelen die kort bij het wijnkasteel gelegen zijn. Dit zorgt voor de ideale omstandigheden om de onmiddellijke persing te garanderen. De 18 ha Chardonnay en 4 ha Pinot Noir vallen onder de gecontroleerde oorsprongsbenaming Haspengouw en Vlaamse mousserende kwaliteitswijn.
De viti- & vinicultuur
Door te werken met manuele preselectie, te kiezen voor een zomersnoei en gebruik te maken van onmiddellijke persing, bereikt het wijnkasteel de ultieme balans en finesse in zijn producten. In de state-of-the-art klimaat gecontroleerde kelder wordt er gewerkt met de eeuwenoude natuurlijke gisten uit de originele kelders, wat de perfecte balans vormt tussen oud en nieuw. Naargelang het product gebeurt de fermentatie en rijping in de beste roestvrijstalen tanks, enkel Bourgondische eikenhouten vaten of een combinatie van beide.